Il progetto

L’obiettivo è  quello di offrire piatti tipici della Lunigiana e un punto vendita prodotti locali   per il recupero delle tradizioni culinarie locali con la ricomposizione del ricettario dell’identità gastronomica della Lunigiana. Le attività dell’Osteria potrebbero essere fatte in sinergia e supporto della Condotta Slow Food .L’immobile sarà attrezzato per offrire servizi di accoglienza e pernottamento ai turisti  La cooperativa proporrà iniziative per un turismo sostenibile valorizzandola vallata torrente Gordana (sito Bioitaly).

La cooperativa vuole, inoltre, attraverso modelli innovativi ed idonei in ambito rurale, attivare e diffondere interventi assistenziali, consolidando e sviluppando la rete di protezione socio-assistenziale verso i soggetti deboli, organizzare servizi di trasporto, di accessibilità e di supporto informatico sostenendo persone esposte a rischio di esclusione sociale nel espletamento delle pratiche quotidiane.